Le3dess.

Hai bisogno di un piatto semplice e veloce? 

Con le lenticchie il problema è risolto.

Sopratutto non ha bisogno di ammollo.

Andiamo a prepararla insieme.

Ingredienti:

400g di Lenticchie   

1 Cipolla tritata         

2 Pomodori medi tritati    

1 Spicchio d'aglio               

1 Cucchiaino di Pepe         

1 Cucchiaino di Paprika in polvere       

1 Cucchiaino di Zenzero macinato       

1 Cucchiaino di Sale                      

1 Cucchiaino di Cumino

1 Cucchiaino di Ras el hanout

1 Cucchiaio di Concentrato di pomodoro

Un pò di Olio

Un pò di Prezzemolo

Procedimento:

Prendiamo la pentola a pressione e ci mettiamo: la cipolla, i pomodori tritati e l'aglio (io lo trito).

Dopodiché aggiungiamo le nostre lenticchie lavate e le spezie, aggiungiamo un po' di olio a filo e il prezzemolo, diamo una mescolata.

Aggiungiamo l'acqua fino a coprire le lenticchie, chiudiamo con il tappo della pentola a pressione e mettiamo sul fuoco medio per circa 35 minuti però di tanto in tanto diamo una mescolata, stando attenti che non si asciughi troppo.

Quando le nostre lenticchie sono quasi pronte aggiungiamo il nostro concentrato di pomodoro e mescoliamo.

Facciamo asciugare il sugo a nostro piacimento e il piatto è pronto !

B'ssaha!!