ThèAllaMenta.
17.08.2019
Oggi condivido con voi il famosissimo tè marocchino alla menta, fa parte della tradizione araba servirlo spesso durante la giornata ed è segno di grande ospitalità. Ha un sapore rinfrescante e dolce anche durante le giornate più calde perchè è molto dissetante !
Ingredienti:3 Rametti di menta fresca 3 Zollette di Zucchero oppure 3 Cucciai.2 Cucchiaini belli pieni di tè Verde in foglie.
Procedimento:Mettete a bollire l'acqua nel bollitore, nel frattempo lavate e asciugate la menta.Quando l'acqua bolle ne mettete un po nella teiera, sciacquatela e buttate l'acqua.
Mettete il tè in foglie e aggiungete l'acqua calda fino quasi a riempirlo..
Tenete d'occhio il tè si devono aprire le foglie, a quel punto aggiungete lo zucchero e i rametti di menta.
Dopo un paio di minuti che lo avete lasciato sul fuoco a fiamma bassa il vostro tè è pronto.
Per mescolarlo si versa in due bicchieri, e poi si rimettono dentro alla teiera, va versato dall'alto come vuole la tradizione, per creare la schiuma.
B'ssaha!!