Hrechat.

Non vi riescono le Hrechat? Provate questa versione rivisitata gustosissima 🔝 con ingredienti che renderanno le voste hrechat super deliziose, le amerete😍
❌Misure senza bilancia: l'ideale è usare un bicchiere stretto come quello per il tè marocchino: usate lo stesso bicchiere per misurare tutti gli ingredienti.

Ingredienti:
3 bicchieri di Semola fine
1 bicchiere di olio di semi
1 bicchiere di latte tiepido
1 uovo
1 cucchiaino di sale
1 cucchiaio di zucchero
1 bustina di lievito per dolci
Ripieno opzionale:
Una manciata di olive nere
Origano in polvere q.b.
📌Se preferite usare la bilancia : 350g di semola fina, 150g di olio vegetale, 150g di latte tiepido (ecc)

Procedimento:
Mettete in una ciotola la semola, lo zucchero, il sale e il lievito per dolci e mescolate
Aggiungete l'olio, l'uovo e mescolate di nuovo
Versate gradualmente il latte, fate amalgamare e lasciate assorbire il latte per 5/10 minuti.

Aggiungete quindi le olive nere tagliate a pezzetti e l'origano e mescolate.
Scaldate una padella, formate delle palline e passatele nella semola. Aiutatevi a dare una forma circolare con un coppapasta, appiattite e cuocete da entrambi i lati fino a doratura.