Bercouks, è una minestrina moolto buona e facile da preparare sopratutto quando fa freddo !✨😍
✅ INGREDIENTI:
(Per 2 persone)
300gr. di Pomodori Freschi
100gr. di Cipolla
100gr. di Bercouks (oppure i capelli d'angelo)
1 Mazzetto di Prezzemolo Fresco
Sale q.b.
Qualche giro di olio evo
Spezie: Paprika Piccante e Curcuma
✅ PROCEDIMENTO:
Grattugia pomodori e cipolla, mettili all'interno di una pentola e aggiungi sale, olio e spezie, mescola questa base e portala sul fuoco per 15 minuti.
Dopodiché aggiungi bercouks, copri con acqua bollente, cuoci altri 5 minuti e sarà pronta.
A fiamma spenta aggiungi prezzemolo fresco tritato.
B'ssaha!!
